Wir haben an unserem Wochenende in Wien herrlich gegessen. Wie in meinem ersten Teil zu Wien versprochen, erzähle ich euch hier von unseren kulinarischen Entdeckungen. Ich verrate euch zwei schöne Frühstückstipps, wo es das beste Sushi in Wien gibt und wo man mit ohne Schnickschnack im Interiorhimmel essen kann.
Zwei beste Frühstücksempfehlungen
Ulrich im 7. Bezirk
Beide Cafés, die ich mir für unsere Frühstücksdates herausgesucht habe, liegen gleich um die Ecke von unserem Hotel. Wir können gemütlich zu Fuß hingehen.
Für Samstag habe ich einen Tisch im Ulrich reserviert. Ein Frühstücksklassiker in Wien und immer für gut befunden.
Das Publikum sehr sympathisch, junge Familien, junge Leute genauso wie ältere Ehepaare. Super nettes, echt schnelles Personal und das Essen … unglaublich raffiniert und lecker! Ich entscheide mich für das VEGAN WAKE UP mit Zucchini & Sweet Corn Fritters mit Cashewnut Sour Cream, rotem Rübenhummus, gegrillten Schwammerln, Gemüsesticks, Avocado, Tomaten, Kernöl, Schnittlauch, Mini-Porridge & Früchten und ein Mini Green Machine. Mein Mann bestellt THE BIG EASY, ein Kräuter-Omelette mit Avocado-Vollkornbrot, Babyblattspinat, Frischkäse, Nussgewürzmischung und Grilltomate.
In beiden Frühstückscafés haben wir die beste Mélange an diesen Wochenende in Wien genossen. Sehr lecker sind auch der MORNING GLORY aus frisch gepresster Orange, Karotte, Apfel und Ingwer oder der Tee HERBALIZER mit frischem Rosmarin, Salbei, Thymian, Zitronenscheibe und Honig.
ULRICH
café – restaurant – bar
St. Ulrichsplatz 1
1070 Wien
Erich – Der kleine Bruder von Ulrich
Ums Eck macht Ulrich auch einen Erich. Der Erich ist genauso entspannt und lässig, sodass man dort gern seinen Tag mit extrem leckerem Frühstück beginnt.
Sehr stylisch in Gold und Schwarz unter weißem Gewölbe.
Hier fällt unsere Wahl auf BENNY EGGS, das sind hausgemachte Brioche Baguettes, zwei pochierten Eiern, Babyspinat, Tomatensalsa mit Sauce Hollandaise, und auf das SPINAT-KRÄUTEROMELETTE mit Räucherlachs, Asiasalat, Krengervais, Radieschen, Chips und Vollkornbrot.
Wer mag, kann sich sein Frühstück auch ganz individuell zusammenstellen.
Man kann im Erich nicht für’s Frühstück reservieren, deshalb rechtzeitig kommen und sich einen Tisch sichern. Am Sonntag sind um 8:45 Uhr erst zweite weitere Gäste vor uns gekommen und um 9:10 Uhr ist der Laden voll. Bei schönem Wetter entspannt sich die Situation bestimmt, da das Erich einen schönen Schanigarten, wie der Wiener sagt, auf dem Vorplatz hat.
ERICH
cafè – bar
Neustiftgasse 27
1070 Wien
Biedermeierglück am Spittelberg & Die Sellerie in der Burggasse
Nach dem Frühstück in einem der beiden Lokale bietet sich ein kleiner Spaziergang durch den Siebten Bezirk an, vor allem durch die schmalen Gassen rund um den Spittelberg. Zu entzückend sind die top sanierten alten Biedermeierhäuser.
Zu gern würde ich in der Sellerie, einem schönen kleinen Laden mit Papierwaren, Wohnaccessoires und besonderen Geschenkideen in der Burggasse, stöbern. Aber leider hat das Lädchen genau an diesem Wochenende geschlossen.
Abendessen raffiniert und sympathisch
Bestes Sushi im Dots
Im Dots war mein Mann mit seinen Kollegen die Tage zuvor schon essen und so begeistert, dass er mich auch unbedingt dorthin führen möchte. Das Restaurant liegt ziemlich verborgen in einer Passage an der Mariahilfer Straße. Nichts deutet von außen auf das hin, was einen erwartet, wenn man die schlichte Tür öffnet. Wir tauchen in eine andere Welt ein, sehr cool, sehr stylisch, sehr dunkel. Verschiedene Bereiche grenzen sich ab durch überraschend unterschiedliche Looks im Industrial oder Cozy Style oder wie in einem New Yorker Boutiquehotel.
Nach 9 Gängen des Seasonal Tasting Menus mit leckerstem Experimental Maki, Sushi, Sashimi, Dim Sum, Tuna und so vielen anderen Leckereien aus der koreanischen und japanischen Küche klappt das Stäbchenessen sogar bei mir ganz gut.
The DOTS ESTABLISHMENT
Mariahilfer Straße 36
1060 Vienna
Labstelle – Entspanntes Essen im skandinavischen Interiorhimmel
Mein persönliches Highlight ist das Abendessen in der Labstelle im historischen Herzen von Wien. Beat Light Leuchten von Tom Dixon und Wishbone Chairs von Hans J. Wegner, Keramikgeschirr und Menu-Bottle Salz- und Pfeffermühlensets. Als Fan des skandinavischen Designs fühle ich mich sehr wohl.
Und was die Einrichtung an Genuss verspricht, hält das einmalig gute Essen. Geradezu auffällig ist die unaufdringliche Freundlichkeit und Aufmerksamkeit des Personals.
Die Speisekarte bietet vorwiegend regionale und saisonale Gerichte der österreichischen Küche, die kreativ interpretiert nachhaltig und “mit ohne Schnickschnack” – wie es auf der Homepage des Restaurants steht – serviert werden.
Vorneweg gibt es köstliches, selbstgebackene Brot, das großzügig nachgelegt wird. Herrlich im Geschmack zu unserer Vorspeise, einem gebeizten Saibling, angerichtet mit Ahornsirup, Topinambur und Nashibirne.
Danach geht’s für mich weiter mit gefülltem Hühnchenfilet in Bioqualität und für meinen Mann mit Tiroler Gröstl mal anders mit Tafelspitz und Schulterscherzel vom Kalb. Bei so köstlichem Essen kann ich gar nicht aufhören und muss noch eine Nachspeise testen: Vanilletarte mit schwarzer Sesamerde, Passionsfrucht und Zitrusaromen. Abgerundet wird das Ganze mit bestem Espresso.
LABSTELLE
Lugeck 6
1010 Wien
Wir haben es uns die Tage in kulinarischer Hinsicht wirklich gutgehen lassen und es sehr genossen, lange zu tafeln und uns dabei bestens zu unterhalten. Hier habe ich euch noch mal alle vier Lokale zusammengefasst, damit ihr sie als Reminder mit auf Pinterest nehmen könnt, falls ihr mal eine Reise nach Wien plant.
Herzlichst
Dorothee
